Lange Zeit galt Wing Chun als geheime Kampfkunst. Erst seit 1950 wurde es von Großmeister Yip Man (1893 – 1972, links im Bild) in Hongkong öffentlich unterrichtet.

Unser Si Gung (Kung Fu Großvater) Andree Touissaint unterrichtet Wing Chun in Hamburg und Europa seit Ende der 70iger Jahre. Er ist somit einer der Pioniere dieser Kunst in Deutschland. In 2015 erteilte er unserem Schulleiter Sihing (älterer Kung Fu Bruder) Jonas die Erlaubnis zu unterrichten und eine eigene Schule zu eröffnen. Gleichzeitig ernannte er Jonas zu seinem Meisterschüler. 
Wing Chun gehört zur großen Familie der aus China stammenden Kung Fu Stile.

Wing Chun baut nicht auf Techniken und eingeübten Abfolgen von Techniken auf, sondern auf “Prinzipien”. Ein Prinzip lautet beispielsweise, dass die Hände von dort aus starten, wo sie sich gerade befinden. Somit gibt es keinerlei Ausholbewegungen, der Weg wird auf das Minimum verkürzt, auf jede überflüssige Bewegung wird verzichtet. Der Wing Chun Kämpfer verfügt über eine große Flexibilität und Freiheit in der Anwendung.

Wing Chun setzt darauf, die gegnerische Kraft auszunutzen. Spezielle Partnerübungen (z.B. ”Chi Sau, klebende Hände”) zur Ausbildung eines Gefühls für die Bewegungen und die Kraft des Gegners sowie der Umgang mit dieser Kraft stehen im Mittelpunkt des Trainings.
Um den Körper dafür zu schulen, die in der Funktionsweise einfachen, aber nicht immer ganz leicht auszuführenden Bewegungen ausüben zu können, ist eine intensive Grundschulung erforderlich. 
Das Ergebnis ist eine ungeheuer einfache und verblüffend direkte Kampfkunst, die es dem Übenden erlaubt, sein persönliches Potenzial zu entdecken und bis ins hohe Alter auszuschöpfen. Größeres Selbstvertrauen, Ausgeglichenheit, eine wachsame Haltung sowie eine verbesserte Konzentrations- und Koordinationsfähigkeit sind gleichsam die Nebenprodukte einer regelmäßigen Beschäftigung mit Wing Chun.

Die Kombination mit QiGong macht es zu einem ganzheitlichen inneren Kung Fu System, welches die Gesundheit, Langlebigkeit und Selbstverteidigungsfähigkeit in einem hohen Maße fördert.